Ciri-ciri makanan yang menggunakan pemanis buatan

Orang indonesia sangat menyukai makanan yang manis sebagai hidangan penutup.untuk mengolah makanan manis tersebut tentunya butuh pemanis seperti gula aren,gula palem,gula buah,gula tebu,gula jagung atau madu.selain jenis pemanis tersebut anda juga bisa menggunakan pemanis buatan seperti sakarin,aspartam,siklamat atau sorbitol.

Yang perlu anda ketahui adalah mengkonsumsi pemanis buatan secara berlebihan atau secara rutin tidak baik bagi kesehatan.efeknya antara lain akan meningkatkan potensi obesitas,karies gigi,diabetes dan sakit gangguan sakit kepala,pusing,mual dan peningkatan emosi.

Oleh karena itu anda perlu meningkatkan pengetahuan dan memperhatikan kandungan maksimal pemanis buatan yang masih diperbolehkan masuk ke dalam tubuh.misalnya sakarin yang masih memiliki tingkat”aman”sekitar 50-300 mg/kg,siklamat 500 mg/kg,sorbitol 120gr/kg dan aspartam yang sama sekali tidak boleh untuk di konsumsi,tetapi masih saja ada yang nakal menggunakannya.waspadailah….

Secara fisik,ada ciri-ciri yang mudah dikenali untuk membedakan makanan/minuman yang menggunakan pemanis buatan dan pemanis alami,yaitu konsistensi minumannya lebih cair.misalnya syrup yang mengandung pemanis buatan akan memiliki konsistensi yang lebih encer dibanding dengan yang memakai pemanis alami.

Tingkat rasa manis pada pemanis buatan memang jauh lebih tinggi dibanding pemanis alami.akibatnya,meskipun kadar pemanis buatan ini tergolong kecil,rasa manisnya sudah tinggi sehingga harus diencerkan oleh air yang lebih banyak.

Jika anda tidak ingin terlalu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung pemanis buatan maka coba amati perbedaan rasanya dengan pemanis alami.pemanis buatan memiliki aftertaste yang khas antara lain:

Memiliki rasa yang manis pekat

Pemanis buatan memiliki rasa manis yang sangat pekat dan bahkan tak jarang apabila setelah mengkonsumsi nya akan menimbulkan rasa eneg.

Ada rasa pahit yang tertinggal

Pemanis yang terkandung dalam makanan atau minuman akan meninggalkan sisa rasa pahit dalam mulut.hal ini disebabkan adanya kandungan bahan kimia sebagai bahan baku pemanis buatan bahan tersebut.

Membuat tenggorokan menjadi kering

Salah satu ciri yang membuat kita menangkap basah adanya pemanis buatan adalah tenggorokan terasa kering setelah menyantap nya.otomatis rasa haus yang amat sangat pun datang.jika tidak segera minum air putih ,biasanya akan timbul serangan batuk atau gatal pada tenggorokan.

Waspadai dan cermati untuk kesehatan keluarga anda

Speak Your Mind

*